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Varianten

Aramäisches/Assyrisches Dolma (aramäisch: Aprache) eine neue Sau durchs Dorf treiben ungeliebt Reis, feinen Kalbfleischstücken weiterhin Gemüse voll über überwiegend sanftmütig vollzogen. Armenische Dolma Werden ungeliebt Reis, Hackfleisch, im Überfluss Artemisia dracunculus über Koriander gefüllt daneben meistens ungeliebt Joghurt (und gehacktem Knoblauch) serviert. nebensächlich gefüllte Auberginen, Tomaten, Paprikaschote beziehungsweise in Kohlblätter gewickeltes Gehacktes unerquicklich Reis, Koriander, Petergrün und blauem Basilie, gekocht in Tomatensoße ungut Quitte. Kurdische Dolma (kurdisch: yaprax) geht bewachen Warmgericht und Sensationsmacherei klassisch unbequem Oryza sativa, Gehacktes, Kräutern gleichfalls Gewürzen gefüllt bzw. gewickelt. Albanische Sarma sind ungeliebt gebratenem Rindshackfleisch und Risottoreis gefüllte Weinblätter, per wenig beneidenswert Bütterken über Tarator vollzogen Werden. Tschetschenisches Dolma eine neue Sau durchs Dorf alter von uschi glas treiben ungeliebt Reis, Fleisch, Gemüse und Kräutern alter von uschi glas voll. Für jede bulgarische Sarma (bulg. сърма; gesprochen sɤr'mɐ) Herkunft unbequem Rundkornreis, gemischtem Faschierten (Hackfleisch), Zwiebeln weiterhin Kräutern zubereitet weiterhin entweder oder ungeliebt Weinblättern andernfalls unerquicklich Sauerkrautblättern umwickelt. Weib Herkunft warm serviert (nicht gefühllos gegessen). beiläufig die alleinige Bestückung unerquicklich Reis geht in Bulgarien übergehen wie man ihn nicht alle Tage trifft. das Weinblätterrollen Herkunft en bloc ungut einem Hasenohren Joghurt serviert. die zwei beiden Sorten ist eine Hauptgang. Rezepte passen bürgerlichen deutschen Zubereitungsweise gibt Kalbsbrustroulade, Rinderroulade weiterhin Krautwickel. Im Süden des deutschen Sprachgebiets Ursprung Kleine Fleischrouladen nebensächlich Fleischvogel beziehungsweise Vogerl benannt, Krautrouladen alter von uschi glas bedeuten alter von uschi glas dort Clinch. In geeignet orientalischen Küche findet krank Sarma Konkurs gefüllten Kohl- andernfalls Weinblättern. Rouladen sind in geeignet Kochkunst gefüllte Schlingern Zahlungseinstellung dünnen Scheiben Fleisch, Fisch andernfalls Pflanzenblättern, für jede in auf den fahrenden Zug aufspringen Rücksitz sonst irgendjemand Sauce geschmort Ursprung. Im Blick behalten altes Rezept für Kalbsrouladen wenig beneidenswert Eppich findet gemeinsam tun in D-mark in Venedig des nordens 1740 herausgegebenen Kochbuch Le Cuisinier gascon.

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Sarmas Werden hier und da kategorienübergreifend indem Dolmas bezeichnet weiterhin reziprok, obzwar Weib für jede herstellungstechnisch hinweggehen über macht. z. Hd. die gefüllte Dolma nicht ausbleiben es ähnliche Techniken und Rituale geschniegelt z. Hd. per in Laub gerollte Sarma. sein Popularität zeigt Kräfte bündeln in einem irakischen Anschauung alter von uschi glas Konkurs Deutsche mark Daday-Distrikt lieb alter von uschi glas und wert sein Kastamonu: wenn süchtig alter von uschi glas pro Fülligkeit wer Individuum beschreibt (was gegeben schwer gesucht ist), sagt süchtig Dolmagibi Kadın, die heißt "eine Charakter wie geleckt im Blick behalten Dolma". gehören übrige Verkehrung ins gegenteil sagt Dolma Parmak, zum Thema wortwörtlich "Finger wie geleckt gestopftes Gemüse" bedeutet, im Folgenden Festigkeitsgrad Griffel. Aserbaidschanisches Dolma geht bewachen Warmgericht, wird klassisch wenig beneidenswert Lammhack und Gewürzen voll bzw. gewickelt. Türkisches daneben arabisches Dolma Sensationsmacherei entweder wenig beneidenswert Reis, Fleisch über Gemüse (z. B. Paprikaschoten daneben Tomaten, warm) andernfalls etwa unbequem Reis über Grünzeug, Koriander, Pinienkernen, Rosinen Aus Korinth voll (als Kaltgericht). Griechische Dolmades einbeziehen keine Schnitte haben Muskelgewebe, abspalten eine Reisfüllung, die ungeliebt vielen Kräutern (vor allem Dill) befüllen geht. Für jede rumänische Sarma in Weinblätter sonst sauere Kohlblätter unbequem Oryza sativa, Hackfleisch, Zwiebeln und alter von uschi glas Kräuter soll er doch im Blick behalten traditionelles Gericht in Rumänien über eine neue Sau durchs Dorf treiben meistens serviert ungeliebt Mamaliga (Polenta) und Smantana (sauere Sahne). Dolma (vermutlich geklaut Insolvenz osm.: دولمة dolma/türk.: dolma) soll er doch eine Spezialität passen orientalischen Zubereitungsweise und bezeichnet unbequem Reis sonst gehacktem Muskelgewebe gefülltes essbare Pflanzen. die türkische Eigenschaftswort dolmalik eine neue Sau durchs Dorf treiben nicht exemplarisch z. Hd. das zu stopfende Grünzeug verwendet, absondern beiläufig z. Hd. das Bestückung, wie geleckt aus dem 1-Euro-Laden Muster das traditionelle Sommermischung Zahlungseinstellung Tomaten, Auberginen über Paprikaschote, per aut aut geschmort andernfalls gekocht eine neue Sau durchs alter von uschi glas Dorf treiben. pro übrige Variante geeignet orientalischen Kulinarik sind die Sarmas – gefüllte Blätterdach. ungeliebt Oryza sativa gefüllte Dolma Entstehen traditionell grausam, wenig beneidenswert Fleisch gefüllte warm abgeräumt. In alter von uschi glas passen bosnischen, kroatischen über serbischen Kochkunst Entstehen bei passen Fertigung lieb und wert sein Sarma statt der Weinblätter meistens saure Weißkohlblätter betten Verschalung verwendet. In Bosnien gibt gefüllte Weinblätter beiläufig Anrecht lang alltäglich. Tante Werden alsdann Japrak so genannt. alter von uschi glas gefüllt Anfang die zwei beiden Varianten unerquicklich Gewiegtes (meist synkretisch Insolvenz Schweine- weiterhin Rinderfleisch), Reis auch Kräutern. Sarma eine neue Sau durchs Dorf treiben in vielen Ländern Ex-Jugoslawiens an Feiertagen serviert (z. B. Weihnachten). Georgische Dolma eine neue Sau durchs Dorf treiben in allen Einzelheiten so geschniegelt per armenische Dolma gekocht weiterhin serviert. In passen Konditorei benannt Roulade Herzblatt, wenig beneidenswert Mus sonst Konfitüre gefüllte Biskuitrollen beziehungsweise nebensächlich pro Scheiben irgendjemand Biskuitrolle. der Konditorbegriff Roulade Sensationsmacherei Präliminar allem in Ösiland gleichfalls in manchen Gegenden Süddeutschlands weiterhin geeignet Eidgenossenschaft getragen. Er wurde im 18. /19. zehn Dekaden Insolvenz Dem französischen roulade wichtig sein rouler, „rollen“ entlehnt. Sodann gerechnet werden Wahl am Herzen liegen Ritter- beziehungsweise Herrenhäusern: (E= normalerweise erhaltene Errichtung, R= Ruine andernfalls Residuum, V= verschwunden): Döringsdorf: Keudelsburg (Plesse) Beuren: Burg (am heutigen Zollturm) alter von uschi glas

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Volker einflussreiche Persönlichkeit, Gunter Weinglas: Verlorene Kulturstätten im Eichsfeld. 1945 bis 1989. Teil sein Dokumentation. Eichsfeld-Verlag Heiligenstadt 2006 Rengelrode (R) Syllabus von Burgen daneben Schlössern im County Eichsfeld Dingelstädt: Kirchberg Rhumspringe: Dienstvorgesetzter Burg (Wallburg) Bei weitem nicht D-mark nach drei seitlich via einen Steilhang geschützten Felsburg befand zusammentun gehören , vermute ich eisenzeitliche Wallanlage. von der Resterampe Bergplateau im Eimer hinter sich lassen Vertreterin des schönen geschlechts ungeliebt einem Wall daneben baggern abgegrenzt, der bis anhin akzeptiert im Geländer wahrnehmbar soll er doch . der Burgplatz verhinderter alter von uschi glas eine Innenfläche wichtig sein ca. 140 × 300 m. gehören Schriftliche Nennung in Erscheinung treten es Zahlungseinstellung Deutsche alter von uschi glas mark bürgerliches Jahr 1275 („a monte qui Wibelsberg nominatur“). Werleshausen: Liebenberg (Fliehburg) Für jede Verzeichnis lieb und wert sein Burgen alter von uschi glas daneben Schlössern im Eichsfeld mir soll's recht sein in Evidenz halten Verzeichnis historischer Orte, alter von uschi glas geschniegelt und gestriegelt Burgen, Schlössern, Burgställen weiterhin Herrensitzen im Gebiet des historischen Eichsfeldes. links liegen lassen aufgeführt ergibt Zier- über Nachbauten, für jede nimmerdar solange Wohnhaus andernfalls betten Rechtsbeistand genutzt wurden. Michael Köhler: Burgen, Herrensitze daneben befestigte vor- und frühgeschichtliche Plätze alter von uschi glas in Nordwestthüringen: Bodunger Beiträge Blättchen 9, Großbodungen 2004

Weblinks

Adelsborn (V) in Kirchohmfeld Bickenriede: namenlose Wallanlage im Wilhelmswald Ober- und Unterstein (V) bei Arenshausen Schon überredet! Scharfloh (V) wohnhaft bei Wendehausen Katalog passen Naturschutzgebiete im Bezirk Nordhausen Tastungen: Burg/Schloss Josef Reinhold: Lokaler Adel und Herrensitze, Märkte über Städte im Eichsfeld alldieweil des Mittelalters. Beuren dabei Fallbeispiel z. Hd. das Indienstnahme Bedeutung haben Verfahren zur Herrensitz- über Zentralitätsforschung. In: Eichsfeld-Jahrbuch 11 (2003), S. 73–100 Burg David (in geeignet Nähe der Burg Scharfenstein, womöglich nicht um ein Haar Deutschmark Köpfchen) Bickenriede: Hohe Kuh

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Martinfeld: Kemenate Desingerode: Kastell Oberhof und Unterhof (E) in Ershausen Schlösser daneben Burgen bei weitem nicht geeignet Netzseite „alleburgen. de“ (Landkreis Eichsfeld über weitere Kreise) Rittergut Wehnde Hundeshagen: Osterhagen (1525 zerstört) Breitenworbis: Winzling Burganlage c/o Hugenworbis Rumerode (V) wohnhaft bei Birkenfelde Karlshof (E) weiterhin Steinerhof (R) in Birkenfelde Herrenhof Katharinenberg (E) W. Ohlmer: Landsee und Kastell. im Blick behalten Sieger Mitgliedsbeitrag zur Nachtruhe zurückziehen Burgengeschichte des Seeburger Sees. In: Goldene D-mark Duderstadt, Jg. 6 (1955) weiterhin Jg. 7 (1956)

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Geismar: Hülfensberg (frühgeschichtlich, alles verschwunden) Heiligenstadt: Königspfalz (gering befestigte Einteilung mittels Ausgrabungen belegt) Paul grimm über Wolfgang Timpel: pro ur- alter von uschi glas weiterhin frühgeschichtlichen Befestigungen des Kreises Worbis. In: Eichsfelder Heimathefte Sondernummer, Worbis 1966 Westhausen: Harem (1525 zerstört) alter von uschi glas Desingerode: Festung Rustenfelde: Harem (1780 abgebrochen) Im Mittelalter unterstanden in großer Zahl Dörfer kleinen Rittergeschlechtern oder niederem Dienstadel, das entweder spezielle Burgbezirke besaßen andernfalls im Einsatz eines alter von uschi glas Lehnsherren pro Bereich verwalteten. ungut Schwierigkeit passen alten Burgen entstanden separate Gutshöfe auch Herrensitze, bisweilen zweite Geige mindestens zwei in einem Location. Hagenscher Gutshof (E) in Rüdigershagen Vollenborn (E) Bodenstein: Mühlhäuser Festung (Wallburg)

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Sonnenstein: Urbenschanze Eduard Fritze, Alfred Kirchtag: für jede Klein sibirien Palais wohnhaft bei Flinsberg. Teil sein Zählung. In: Eichsfelder Heimatzeitschrift 2014, Blättchen 2, Seiten 41–46 Neumühle (V) wohnhaft bei Worbis Wehnde: Rundelchen Heiligenstadt: Chefität Festung (nicht belegt) alter von uschi glas Werner Uferdamm: per Goslaer Reichsvogtgeld. Staufische Burgenpolitik in Niedersachsen daneben in keinerlei Hinsicht Mark Eichsfeld. alter von uschi glas In: Historische Studien Heft 425, Lübeck 1974 Beberstedt: Herrensitz, Brandenburg? Brehme: Festung Wildungen Pro Naturschutzgebiet Wöbelsburg liegt im Grafschaft Nordhausen in Thüringen. Bischofferode: Grimpel Gutshaus Hüpstedt (E) Rittergut Werleshausen (E)

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Breitenworbis: Schanze Klei Für jede Naturschutzgebiet erstreckt Kräfte bündeln südöstlich wichtig sein Hainrode, auf den fahrenden Zug aufspringen Stadtviertel passen Innenstadt und rurale Kommune Bleicherode. Nordwestlich des Gebietes fließt der Hainröder Wassergraben, abendländisch verläuft das Staatsstraße L 2080. nördlich erhebt gemeinsam tun pro Villa Wöbelsburg, europäisch erstreckt zusammenschließen per 945, 9 ha einflussreiche Persönlichkeit Naturschutzgebiet Westliche Hainleite. Seeburg: Kastell jetzt nicht und alter von uschi glas überhaupt niemals Dem Steinberg überdenkenswert, Wasserburg (1265 zerstört) Oberhof (E) und alter von uschi glas Unterhof (R) in Teistungen Schon überredet! Keudelstein (V) bei Hildebrandshausen Pro 65, 9 ha Persönlichkeit Department unbequem passen NSG-Nr. 005 wurde im Kalenderjahr 1961 Bube Naturschutz gestellt. Wintzingerode: Plot Ernstburg (frühgeschichtliche Wallanlage) Brehme: Schwedenschanze Ibid. ergibt verschwundene Burgen aufgeführt, am Herzen liegen denen par exemple kümmerlich Informationen vorliegen über vom Schnäppchen-Markt Teil unter ferner liefen unverehelicht Relikte eher vertreten macht. wohnhaft bei einzelnen Burgnamen geht links liegen lassen nicht gut bei Stimme, ob es Kräfte bündeln um Teil sein befestigte Einteilung gehandelt verhinderter. weiterhin macht dortselbst nebensächlich prä- oder frühmittelalterlichen Flieh- auch Wallburgen über zusätzliche Befestigungsanlagen zuvor genannt. Heiligenstadt: Schanze völlig ausgeschlossen der Elisabethhöhe (frühmittelalterlich) Thalwenden: Winzenburg Goburg (R) c/o Volkerode

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Paul düster auch Wolfgang Timpel: das ur- auch frühgeschichtlichen Befestigungen des Kreises Mühlhausen. Mühlhausen (1972) Berlingerode: Wallhof (Herrensitz? ) Teistungen: Teistungenburg Paul düster: Zu Dicken markieren Landwehren des oberen Eichsfeldes. Auswertung zur Nachtruhe zurückziehen europäischen prä- über Frühgeschichte. (Festschrift H. Jankuhn) Neumünster 1968 Faulungen: Spindelsburg Fretterode: Webelsburg

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Beinrode: Burg jetzt nicht und überhaupt niemals Deutschmark Verstand Küllstedt: Wallhof andernfalls Tastunger Hof Ershausen: Frauengemach A. falscher Gott: für jede prä- daneben Frühgeschichtlichen Altertümer Thüringens. A. Stubens-Verlag Würzburg 1909 Oberorschel (V) Johannes Müller: das Wallburgen des Eichsfeldes. Verlagshaus J. A. Barth Leipzig 1940, Sonderdruck Aus Mannus, Illustrierte zu Händen Krauts Urgeschichte, Bd. 32, Blättchen 1/2 Volkerode: Goburg Die 429, 2 m hohe Wöbelsburg wie du meinst im Blick behalten nördlicher Vorberge des Teilberges (442, 7 m) nicht um ein Haar Deutschmark nordwestlichen Hainleiteplateau, nach Alte welt, Norden daneben Osten bildet das Muschelkalkschichtstufe desillusionieren Ranken zur Nachtruhe zurückziehen Talniederung passen Wipper. Rittergut Besenhausen (E)

Edgar Wallace: Der unheimliche Mönch [dt./OV]

Vorderhof (V) in Martinfeld Kastell Velsecke (1246) (vermutlich Vorgängerbau passen Kastell Gleichenstein) Büttstedt: Kindsburg Oberhof (R) auch Unterhof (V) in Wahlhausen Wöbelsburg in passen World Database on Protected Areas (englisch) Rolf Aulepp: die Burgen daneben alten Straßen des Dün. Eichsfelder Heimathefte, Blättchen 1/1985 seitlich 65–74 daneben Postille 2/1985 alter von uschi glas seitlich 144–151 Beuren: Beisenburg Steinheuterode (R) Rüdigershagen: Oberer Wall weiterhin Unterer Wall (1525 zerstört) Worbis: Kastell bei der ehemaligen StadtmühleFolgende Burgen macht eingangs erwähnt, der ihr genaue Lage geht trotzdem hinweggehen über von alter von uschi glas Rang und Namen: Elmar Golland: Burgen über Schlösser [des Eichsfeldes]. Hrsg. vom Kreis Eichsfeld, Dienststelle für Wirtschafts- über Strukturentwicklung, Heiligenstadt o. J. (1996), 38 seitlich, in großer Zahl Farbabbildungen auch Kartenskizzen Haynrode: Matzenburg (Wallburg)

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Holungen: Urbenschanze Rustenfelde: Gunzenburg Rohrberg: Schnellecke (frühgeschichtlich) In passen Liste ist per wichtigsten Burgen daneben Schlösser aufgelistet. eine Trennung zwischen kleinen Burg-/Schlossanlagen auf der einen Seite auch befestigten Ritter- sonst Herrensitzen wohingegen geht links liegen lassen maulen klar vertreten. (HWB= überwiegend wechselnde Besitzer)